背景

甘草酸来源于豆科植物甘草的根和根茎，是甘草中最主要的活性成分，含量约10%。甘草酸又称甘草皂甙、甘草甜素，它是由甘草次酸及2分子葡萄糖醛酸所组成的苷。白色至微黄色结晶性粉末，没有气味，有特异的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。其甜味与蔗糖等的甜味剂不同，入口后要略过片刻才有甜味感，但留存时间长。少量甘草苷与蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。虽无香气，但有增香效能。水溶液呈弱酸性，2%溶液的pH值为2.5~3.5。甘草酸难溶于水、稀乙醇。易溶于热水，冷却后呈粘稠状胶冻。豆科植物甘草是一味重要的传统中药，《伤寒论》的110个处方中有74个用它。

藿香正气合剂国家药品标准草案（修订草案）公示稿为藿香正气合剂中的甘草酸提供了含量测定的方法，并要求该测试方法下甘草酸的理论塔板数应不低于4000。

测试方法

仪器型号：U3000

流动相：乙腈-0.1%磷酸溶液（33:67）；等度洗脱

流速：1.0mL/min

检测器：DAD/252nm

柱温：25℃

进样量：10μL

测试结果1

色谱柱：JADE-PAK® KP-C18（2） 5µm 250×4.6mm（PN：0672-2546）

保护柱：G4046-K11

对照品溶液谱图：

供试品溶液谱图：

测试结果2

色谱柱：JADE-PAK® KF-C18 5µm 250×4.6mm（PN：0617-2546）

保护柱：G4046-K11

对照品溶液谱图：

供试品溶液谱图：

测试结果3

色谱柱：JADE-PAK® ODS AQ 5µm 250×4.6mm（PN：0337-2546）

保护柱：G4046-K11

对照品溶液谱图：

供试品溶液谱图：

供货信息